炸米:
泉利米香採蒸煮七至八分熟,再經南台灣陽光洗禮一日而成的熟米(米仔乾)製作,全程使用健康的芥花油,讓入口的美味-零負擔。
 
品糖:
影響米香好吃與否最關鍵的工作,隨著氣候溫度不同,煮糖的時間也不同,些微變化間,考驗的就是師傅的真功夫。
       
炒料:
備料毫不馬虎,虎尾花生、基隆海藻與丁香魚、台灣各地盛產的食材,每個細節都可以感受到泉利米香所傳遞的品牌精神__將您視為家人般用心對待。
 
壓模:
怕炒好的米香乾硬無法成形,師傅得要趕在米香起鍋的那一刻,快速地將熱騰騰的香米壓模成型。看起來簡單的過程,每一步驟都是經驗的累積。
              
包裝:
脫膜後,為避免米香受潮及減少人員接觸次數,本舖引進最新自動包裝機將米香立刻脫氧封裝,以確保每片米香在不拆封的情形下,可常溫保存三個月。

 
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